Składniki

• 1 pierś kurczaka o wadze ok. 200g
• 4 bułki pszenne z ziarnami
• 4 liście sałaty lodowej
• 4 łyżeczki majonezu
• 1/2 dużego zielonego ogórka
• 1 dojrzałe awokado
• 1 łyżeczka oleju
• 1 ząbek czosnku
• sok z cytryny

Sycąca, pyszna kanapka z piersią kurczaka, awokado i ogórkiem. Idealnie sprawdzi się jako drugie śniadanie do szkoły czy na uczelnią, jako lunch do pracy i przekąska podczas pikniku.

Przygotowanie

Krok 1

Pierś kurczaka umyć, oczyścić, obłożyć posiekanym czosnkiem i odstawić do lodówki na ok. 1 godzinę. Patelnię grillową nasmarować łyżeczką oleju. Mięso grillować na rozgrzanej patelni po ok. 6 minut z każdej strony. Gotowe mięso pokroić w plastry.

Krok 2

Bułki przekroić na pół. Sałatę umyć i osuszyć. Awokado umyć, obrać i pokroić w cząstki, a następnie skropić sokiem cytrynowym. Ogórka umyć i pokroić w plasterki. Na spodnie części bułki położyć po listku sałaty, na niego nałożyć łyżeczkę majonezu, awokado, plastry ogórka i kawałki grillowanego kurczaka. Kanapki przykryć wierzchnimi częściami bułek.

Komentarze do przepisu