E290 – Dwutlenek węgla
| Numer E | E290 |
| Nazwa | Dwutlenek węgla, ditlenek węgla, tlenek węgla(IV) |
| Funkcja | Konserwant |
| Produkty zawierające dodatek | Napoje gazowane, żywność w opakowaniach |
| Opis | Naturalny konserwant. Dopuszczalne dzienne spożycie nie zostało wyznaczone dla produktów spożywczych. Jest to bezbarwny, bezwonny i niepalny gaz, dobrze rozpuszczalny w wodzie. |
| Szkodliwość | Sklasyfikowany jako bezpieczny dla zdrowia. Dotyczy konserwantu spożywczego. Dwutlenek węgla może być zabójczy dla ludzi, jeśli jego zawartość we wdychanym powietrzu zbytnio wzrośnie. |
| Dodatkowe informacje: | |
