E230 – Difenyl
| Numer E | E230 |
| Nazwa | Difenyl, dwufenyl, fenylobenzen, bifenyl |
| Funkcja | Konserwant |
| Produkty zawierające dodatek | Owoce cytrusowe, konserwy owocowe |
| Opis | Syntetyczny konserwant produkowany z benzenu. Używany przeciwko grzybom i pleśni. Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 0,05 mg/kg masy ciała. Biały proszek, który nie jest rozpuszczalny. |
| Szkodliwość | Bezpieczny jeśli nie przekracza się dopuszczalnej dawki maksymalnej. Nadwrażliwość wykryta u osób pracujących z dużymi ilościami owoców cytrusowych. |
| Dodatkowe informacje: | |
