E224 – Dwusiarczyn potasu
| Numer E | E224 |
| Nazwa | Dwusiarczyn potasu, pirosiarczyn potasu |
| Funkcja | Konserwant |
| Produkty zawierające dodatek | Piwa, wina, miody, mrożone frytki, marynowane owoce |
| Opis | Syntetyczny konserwant. Używany przeciwko bakteriom. Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 0,7 mg/kg masy ciała. Ma postać białego proszku i ostry zapach. Dobrze rozpuszczalny w wodzie. |
| Szkodliwość | Bezpieczny jeśli nie przekracza się dopuszczalnej dawki maksymalnej. U niektórych osób występuje brak tolerancji w stosunku do siarczynów. |
| Dodatkowe informacje:
Stosowany jest jako środek bielący oraz podczas farbowania bawełny. |
|
