E281 – Propionian sodu

0 Komentarzy | September 28, 2013

Numer E E281
Nazwa Propionian sodu, sól sodowa kwasu propionowego
Funkcja Konserwant
Produkty zawierające dodatek Chleb, sery, ciastka
Opis Naturalny lub syntetyczny konserwant.
Stosowany przeciwko grzybom i rzadziej bakteriom.
Dopuszczalne dzienne spożycie nie zostało wyznaczone.
Ceniony za łagodny smak i zapach.
Substancja dobrze rozpuszczalna w wodzie
i nieszkodliwa dla środowiska.
Konserwant stosowany w środowisku kwaśnym.
Szkodliwość Powszechnie uznawany za bezpieczny.
Dodatkowe informacje:

Dodaj Komentarz