E280 – Kwas propionowy

0 Komentarzy | September 28, 2013

Numer E E280
Nazwa Kwas propionowy, kwas propanowy
Funkcja Konserwant
Produkty zawierające dodatek Chleb, jogurty, sery, mięso, wyroby mięsne
Opis Naturalny lub syntetyczny konserwant.
Stosowany przeciwko grzybom i rzadziej bakteriom.
Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 3000 mg/kg masy ciała.
Jest krótkim kwasem tłuszczowym.
Szkodliwość Sklasyfikowany jako bezpieczny.
Dodatkowe informacje:

Stosowany przy wyrobie rozcieńczalników oraz substancji zapachowych.

Dodaj Komentarz