E260 – Kwas octowy

0 Komentarzy | September 28, 2013

Numer E E260
Nazwa Kwas octowy, kwas etanowy
Funkcja Konserwant
Produkty zawierające dodatek Ogórki, chleb, sałatki, sery, piwo
Opis Naturalny lub syntetyczny konserwant.
Stosowany przeciwko bakteriom i grzybom.
Dopuszczalne dzienne spożycie nie zostało wyznaczone.
Kwa octowy w czystej formie jest bezbarwny.
Najczęściej jest mieszany z wodą.
Szkodliwość Bezpieczny.
Osoby z nietolerancją do octu powinny go unikać,
jednak występuje ona u ludzi bardzo rzadko.
Dodatkowe informacje:

Wykorzystywany do produkcji sztucznego jedwabiu i lekarstw.
Znajduje także zastosowanie w technice grzewczej.

Dodaj Komentarz