E242 – Dimetylodiwęglan

0 Komentarzy | September 28, 2013

Numer E E242
Nazwa Dimetylodiwęglan, pirowęglan dimetylu, DMDC
Funkcja Konserwant
Produkty zawierające dodatek Napoje bezalkoholowe (głównie soki owocowe), wina, piwa
Opis Syntetyczny konserwant.
Używany przeciwko grzybom i bakteriom.
Dopuszczalne dzienne spożycie nie zostało wyznaczone.
Substancja szybko ulega rozkładowi po rozpuszczeniu w produkcie.
Szkodliwość Dodatek spożywczy uznawany za bezpieczny.
Dodatkowe informacje:

Pirowęglan dimetylu jest stosowany do sterylizacji naczyń.

Dodaj Komentarz