E232 – Sól sodowa fenylo-fenolu
Numer E | E232 |
Nazwa | Sól sodowa fenylo-fenolu, orto-fenylo-fenolan sodu |
Funkcja | Konserwant |
Produkty zawierające dodatek | Owoce cytrusowe, jabłka, gruszki, konserwy owocowe |
Opis | Syntetyczny konserwant produkowany z eteru fenylu. Używany przeciwko grzybom. Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 0,2 mg/kg masy ciała. Biały proszek, który jest bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie. |
Szkodliwość | Bezpieczny jeśli nie przekracza się dopuszczalnej dawki maksymalnej. Zaleca się eliminowanie go z diety dzieci. |
Dodatkowe informacje: |