E222 – Wodorosiarczyn sodu

0 Komentarzy | September 28, 2013

Numer E E222
Nazwa Wodorosiarczyn sodu
Funkcja Konserwant
Produkty zawierające dodatek Napoje alkoholowe, cebula konserwowa, soki owocowe,
mrożone frytki, przeciery owocowe i warzywne, galaretki,
żelatyny, musztardy
Opis Syntetyczny konserwant.
Używany przeciwko bakteriom.
Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 0,7 mg/kg masy ciała.
Dobrze rozpuszczalny w wodzie, ale nierozpuszczalny
w alkoholach.
Ma postać bezbarwnej soli.
Szkodliwość Bezpieczny jeśli nie przekracza się dopuszczalnej dawki maksymalnej.
U niektórych osób występuje brak tolerancji w stosunku do siarczynów.
Może obniżać zawartość witamin w jedzeniu.
Dodatkowe informacje:

Stosowany jest jako środek bielący.

Dodaj Komentarz