E202 – Sorbinian potasu

0 Komentarzy | September 28, 2013

Numer E E202
Nazwa Sorbinian potasu, sól potasowa kwasu sorbinowego
Funkcja Konserwant
Produkty zawierające dodatek Margaryny, sery, pieczywa, ciasta, wina, czekolady,
mięsa, jogurty, napoje owocowe
Opis Naturalny lub syntetyczny konserwant.
Hamuje rozwój pleśni i drożdży.
Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 25 mg/kg masy ciała.
Lepiej rozpuszczalny w wodzie od E200 – kwasu sorbowego.
Szkodliwość Konserwant uznawany za bezpieczny dla zdrowia.
U niektórych osób w nadmiarze może wywoływać
reakcje alergiczne.
Dodatkowe informacje:

Dodaje się go do kosmetyków (produkty higieny osobistej) i papierosów.

Dodaj Komentarz