E175 – Złoto
| Numer E | E175 |
| Nazwa | Złoto |
| Funkcja | Barwnik spożywczy |
| Produkty zawierające dodatek | Polewy wyrobów cukierniczych, dekoracje czekoladek, likiery, torty |
| Opis | Naturalny barwnik o kolorze złotym. Dopuszczalne dzienne spożycie nie zostało wyznaczone. Najczęściej stosowany do pokrywania górnej powierzchni tortów. |
| Szkodliwość | Barwnik uznawany za nieszkodliwy, jeśli jest stosowany tylko do wyznaczonych wyrobów. Może prowadzić do zaburzeń w obrazie krwi. Wysoka cena powoduje, że jest stosowany w bardzo małych ilościach. |
| Dodatkowe informacje: Stosowany przy produkcji biżuterii i elektroniki. |
|
