E173 – Aluminium

0 Komentarzy | September 21, 2013

 

Numer E E173
Nazwa Aluminium
Funkcja Barwnik spożywczy
Produkty zawierające dodatek Zdobienia powierzchni wyrobów cukierniczych
Opis Naturalny metal o kolorze srebrno-szarym.
Dopuszczalne dzienne spożycie nie zostało wyznaczone, ponieważ uznano, że powinien on służyć wyłącznie do wykonywania dekoracji produktów spożywczych.
Szkodliwość Barwnik szkodliwy. Połknięcie lub inhalacja stwarza ryzyko nasilenia
chorób nerek i płuc. Toksyczny dla układu  krwionośnego, rozrodczego
i nerwowego. Parlament Europejski uznał, że dodawanie aluminium
powinno być zakazane.
Zakazany w Australii.
Dodatkowe informacje:

Dodaj Komentarz