E170 – Węglan wapnia
Numer E | E170 |
Nazwa | Węglan wapnia, wodorowęglan wapnia, sól kwasu węglowego i wapnia |
Funkcja | Barwnik spożywczy oraz utwardzacz |
Produkty zawierające dodatek | Pieczywo, wyroby cukiernicze, lody, herbatniki, cukierki, konserwy owocowe i warzywne |
Opis | Naturalny barwnik o kolorze białym. Dopuszczalne dzienne spożycie nie zostało wyznaczone. Węglan wapnia znajduje się w wielu ziemskich minerałach i skałach. |
Szkodliwość | Barwnik nieszkodliwy w małych dawkach. Nadmiar może wywołać bóle brzucha i zaparcia. |
Dodatkowe informacje: Stosowany przy produkcji past do zębów, tabletek, kosmetyków i papierosów. Można na niego również natrafić w środkach farmaceutycznych oraz materiałach budowlanych. |