E101 – Ryboflawina

0 Komentarzy | September 21, 2013

 

Numer E E101
Nazwa Ryboflawina, witamina B2
Funkcja Barwnik spożywczy
Produkty zawierające dodatek Przyprawy, sosy, przetworzone sery oraz produkty spożywcze
z dodatkiem witamin
Opis Naturalny lub syntetyczny barwnik
o kolorze żółto-pomarańczowymym,
otrzymywany naturalnie w procesie fermentacji drożdży.
Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi do 0,5 mg/kg masy ciała.
Związek jest trudno rozpuszczalny w wodzie.
Szkodliwość Nieszkodliwa
 
 

Dodaj Komentarz